東日本大震災により奈良県内に避難した被災者の団体です。これから避難を検討される方への情報支援も行っております。

夏の収穫祭を開催いたしました

夏の収穫祭を開催いたしました

春に皆さんで植えた野菜が収穫の時期となりました。今回はその野菜達を採って調理して食べて楽しむ夏の収穫祭を開催いたしました。

雨のちらつく中の開催でしたが、おかげさまで大きく天候が崩れる事もなく無事終えることが出来ました。

午前中は皆さんでジャガイモ掘りを中心にキュウリ、トマト、小松菜、ラディッシュ、セロリ、ズッキーニなど沢山収穫しました。

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お昼は収穫したお野菜を使ってのサラダ、小松菜のスパイスカレーや野菜を使ったカレー2種類を作って美味しく頂きました。

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午後からは雨も止んでバーベキューコンロを使っての炭焼きバームクーヘン作りを楽しみました。初めての挑戦だったのですが皆さんアイディアを出し合いながら製作して、とても上手に出来ました。

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今回天候にはあまり恵まれませんでしたが皆さんと和気藹々と収穫と料理を楽しめた、良い収穫祭となりました。
今後も会では避難された方と地域の方々との交流ができる場を提供していきたいと考えております。これからも定期的に開催いたしますので興味ある方はご連絡いただければと思います。

この交流会は赤い羽根「災害ボランティア・NPO活動サポート募金」にて事業運営しております

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